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Gli accessori principali per garantire che la temperatura di lavoro dell’olio sia sempre compresa nel range ottimale, mantenendone così il corretto grado di viscosità, sono gli scambiatori di calore e le resistenze elettriche. Negli scambiatori, il calore viene trasferito da un fluido "caldo", a temperatura più alta, ad un fluido "freddo", a temperatura più bassa. Gli scambiatori possono essere di diverso tipo: a piastre, ad aria, a fascio tubiero.
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